Resep Sambal Mentah – Anda pasti sangat suka dengan sambal Tomat yang memberikan sensasi saat makan dan terasa segar ketika menjadi pendamping campuran lalapan dan aneka hidangan lainya. Apalagi jika anda membuat sambal mentah mentah tomat sendiri, jadi makin nikmat kaya dengan rasa sendiri.
Paling enak jika dijadikan untuk penyet berupa pecel lele. Bahan-bahannya mudah untuk di dapat, terbilang sederhana bikinnya gampang pula, berikut saya akan memberikan resep cara membuat sambal tomat mentah yang bisa kamu coba untuk makan dirumah.
Kami akan memberikan bahan – bahan yang nantinya bisa anda praktekan untuk membuat aneka sambal yang segar salah satu diantara bahan yang di perlukan antaralain sebagai berikut:
Sambal Mentah Tomat
Bahan-bahan:
- 24 buah cabai rawit merah/ijo
- 2/1 tomat merah
- 2/1 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi
- garam sesuai selera
- gula secukupnya saja
- asam jawa sedikit saja
Cara Membuatan
1.Cuci semua bahan-bahan tadi sampai bersih. Bersihkan cabai dari tangkainya, kemudian cuci sampai bersih. Berikut tomat, bawang merah, dan bawang putihnha. Cuci semuanya dengan air yang mengalir untuk memastikan benar-benar tercuci hingga bersih.
2.Goreng terasi sampai berbau harum. Sediakan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan dengan api kecil. Tumis terasi ke dalamnya, kemudian goreng sampai matang. Setelah itu, pindahkan pada wadah yang kecil. Fungsi terasi memberikan aroma harum nantinya, usahakan jangan dilewat!
3.Tambahkan bahan-bahan tadi ke dalam cobek yang telah disiapkan, pastikan cobeknya bersih iya. Masukan termasuk garam dan gula. Pastikan bahan-bahannya anda masukan kedalam cobek.
4.Haluskan sedikit demi sedikit tomat taruh semua bahan pada cobek. Lalu kamu Ulek dengan perlahan.Jadi deh, dan siap di hidangkan.
Anda bisa menambahkan lauk pauk yang kamu sukai, ayam goreng, tahu, dan tempe. Penyet lauk lalu ulek sesuai selera. Sajikan beserta nasi hangat biar makin mantap!
Demikian Artikel singkat kami Dengan resep sambal tomat mentah yang telah kami berikan di atas, pasti selera makanmu meningkat! Selamat Mencoba.
Leave a Reply